Palazzo Baronale, è un’antica struttura situata nel Borgo Medioevale di Torrita Tiberina (RM), eretto nel XII secolo a protezione del Borgo, ed appartenuto alla famiglia Melchiorri.
I nostri ospiti hanno la possibilità di unire al soggiorno o alla semplice ristorazione, numerose attività ricreative che si svolgono prettamente sul territorio della Riserva Tevere Farfa. Volutamente limitato nella ricettività, il Palazzo Baronale lascia trapelare un’atmosfera d’altri tempi ma con un confort esclusivo e di gran classe.
In un’incantevole e suggestiva atmosfera, in un ambiente informale e riservato all’interno di una delle sale del Palazzo Baronale trova luogo il ristorante.
L’ambiente ricettivo è raccolto e raffinato grazie alle sue 4 suites, arredate con semplicità ed originalità. Volutamente limitato nella ricettività, il Palazzo Baronale regala un’atmosfera d’altri tempi ma con un comfort esclusivo. Vogliamo farvi sentire come a casa vostra!
Disponiamo inoltre di due appartamenti con 8 letti a castello. Sia le camere che gli appartamenti sono dotate di servizi igienici.
Il Palazzo Baronale ha la possibilità di poter ospitare inoltre in appartamenti e case del borgo medioevale nell’ambito della promozione della ospitalità diffusa.
Protagonisti della nuova carta del ristorante sono i prodotti e i piatti italiani rivisitati però in chiave globale grazie ad abbinamenti inediti e creativi. Una proposta varia e bilanciata basata su di una valorizzazione della stagionalità e della freschezza della materia prima, elementi imprescindibili di una cucina espressa, basata su cotture veloci e su di una immediatezza di sapori. Spicca inoltre un voluto e ricercato contrasto: cromatico, nella presentazione dei piatti, di sapori, negli abbinamenti agrodolci e di consistenza, negli accostamenti di morbido e croccante.
Attività e servizi abbinabili alla nostra accoglienza e ristorazione sono molteplici e tutti personalizzabili, si va infatti dalla preparazione di menù ad hoc per cerimonie private come Battesimi, Comunioni, Cresime e Matrimoni, all’affitto della sala per meeting nazionali e internazionali, convegni, discussioni tematiche. La struttura è inoltre dotata di TV, video proiettore e PC, WiFi.
